O nás
Jsme malá rodinná zahrada, na poli pracují především 2 osoby - Bohdana Šedivá a Tomáš Šedivý.
V průběhu celé sezóny se k práci připojí i zbytek naší rodiny a kamarádi. Naše pozemky se nacházejí v obci Vidov, 7 km jižně od Českých Budějovic. Obhospodařujeme 7 ha pozemků, z toho 6 ha orné půdy. Nemáme hospodářská zvířata, zabýváme se pouze rostlinnou výrobou. V roce 2010 jsme zkušebně zahájili přímý prodej výpěstků formou bedýnkového prodeje, samostatně jsme prodávali brambory, cukety a hrách. Prodej bedýnek probíhá od roku 2011.
V rámci naší Zahrady Vidov chceme postupně vytvořit společnost lidí, kteří pravidelně odebírají čerstvou zeleninu, ovoce a další zboží od lokálních výrobců - tomuto systému říkáme bedýnky. Hlavní filozofií je právě důraz na místní produkci.
Máte-li zájem o odběr našich produktů, můžete se zaregistrovat do našeho bedýnkového systému. Po zaslání mailu na bedynkyvidov@centrum.cz s kontaktními údaji (jméno, mail, telefon, odběrné místo a velikost bedýnky) vás zaregistrujeme. V průběhu sezóny budete pravidelně dostávat upozornění k odběru bedýnky v podobě SMS (tři dny před odběrným dnem Vám přijde SMS s dotazem, zda bedýnku chcete). Určitě si ale před registrací O bedýnkách přečtěte, abyste věděli, jestli jsou pro vás to pravé.
Jak to začalo?
Můj otec Tomáš byl odjakživa nakloněn soběstačnému způsobu života. Od doby, co si pamatuji, jsme vždy měli vlastní brambory, cibuli, rajčata, okurky, jahody, jablka, hrušky, ořechy.. V roce 2006 se rozhodl, že by chtěl možnost čerstvé lokální zeleniny dopřát i svým kamarádům, a proto si pronajal první hektar, teď již našeho, pole. Pěstovali tam s mojí maminkou Romanou brambory, hrách a v dalších letech i jahody.
V roce 2010 se rodiče rozhodli zkusit prodávat přebytky zeleniny formou takzvaného bedýnkového prodeje. Mezi známými měl tento nápad velký úspěch a tak se rozhodli v dalších letech v bedýnkách pokračovat. Po čase jsem se k nim přidala i já, jejich dcera Bohdana.
Hospodaření
Naše zelenina a ovoce nemají oficiální certifikát bioprodukce, v minulých letech jsme byli v ojedinělých případech nuceni postřik využít (například enormní přemnožení mandelinky bramborové). Vždy v takovém případě nejprve děláme vše pro to, abychom postřik vůbec využít nemuseli a poté hledáme vhodnou variantu postřiku povolených v BIO režimu.
Všechna naše zelenina i ovoce je vypěstována s láskou, ale hlavně s úctou k přirodě. Samozřejmostí je v našem hospodaření vysévání zeleného hnojení vždy na cca 0,5ha z našich ploch. Slouží během celého roku jako úkryt pro drobné i velké živočichy, jako zdroj obživy hmyzu či jako přirozený "zvlhčovač" vzduchu v horkých dnech.
